麦穗鱼最大的个体也就10厘米左右，它是是杂食性鱼类，在自然水域里主如果以软体幼虫为食，善于捕食蚊子幼虫。

在20世纪60年代罗马尼亚从国内武汉引入一批草鱼、鲢鳙鱼卵，因为当时鱼卵混杂不容易分辨，所以麦穗鱼鱼卵也混入其中，和其它鱼卵一同带回了罗马尼亚。大家都知道，麦穗鱼适应环境能力最强，即使是寒冷区域也不影响它成长，所以非常快在当地的自然水域里发现壮大起来。

麦穗鱼最大可以长到10厘米，而且大小就跟麦穗一样，所以被叫做麦穗鱼。麦穗鱼非常爱吃水中的蚊子幼虫，所以能起到灭蚊的成效，但它在水域没什么天敌。麦穗鱼除去吃蚊子，它还喜欢吃其他鱼的卵，而且它自己的繁殖速度非常快。并且这种鱼非常容易见到，在浅水区比较容易找到，分布也很广泛。